Im Mittelpunkt dieser Geschichte steht Caesar Micelotte, der nach 26 wunderbaren Jahren seinen Kochschürzen an den Nagel hängt und sich aus dem aktiven Geschäft zurückzieht. Sein Weg zu einer langen Präsenz in dieser Gemeinschaft war nicht immer einfach, aber er hat trotz einiger Herausforderungen seinen Geist nie verloren. Durch sein Restaurant Little Italy hat er eine lebensverändernde Reise erlebt, die von Leidenschaft und Hingabe geprägt ist. Von Friedberg über Wiesbaden bis zum Betrieb des Restaurants im American Arms Hotel und schließlich auf der Clay Kaserne hat Caesar eine starke Bindung zur Gemeinschaft in Wiesbaden aufgebaut.
Sein großes Engagement für guten Service wird von vielen geschätzt, und seine Hingabe, einmal eine Veranstaltung oder Reservierung festzulegen, wird immer mit hervorragendem professionellem Service und Leidenschaft erfüllt. Für Caesar sind die Soldaten auf der Militärbasis nicht nur Soldaten, sondern auch eine wichtige Gemeinschaft, die ihm viel zurückgibt. Besonders berührt ist er von den jungen Soldaten, die als erste Station nach Wiesbaden kommen und sich in einem neuen Umfeld zurechtfinden müssen. Caesar bezeichnet sie als eine Art große Familie, wie es bei den Italienern bekannt ist.
Als Caesar sich in ein neues Kapitel seines Lebens begibt, schauen wir mit Dankbarkeit zurück. Sein Restaurant Little Italy hat viele Mitglieder der Wiesbadener Gemeinschaft ernährt, aber es sind vor allem die Erinnerungen, die geliebt werden – das Lachen, die Gespräche und die Gemeinschaft, die er gefördert hat. Die treuen Kunden von Little Italy haben das Restaurant geprägt und seinen Erfolg mit ihrer Unterstützung und Freundschaft ermöglicht. Auch wenn Caesar das Restaurant nicht mehr führen wird, wird sein Geist immer in jedem servierten Gericht weiterleben.
