In seinen 100 Jahren war der Hewlett Harbor-Bewohner Harry Kassel ein erfolgreicher Geschäftsmann, der in den 1960er Jahren die größte koschere Rindfleisch-Großhandelsoperation des Landes gründete und einen unterstützenden Beitrag zu dem leistete, was heute das Mount Sinai Nassau Hospital in Oceanside ist. Kassel verstarb am 29. Juni im Alter von 100 Jahren. Als ehemaliger koscherer Rindfleischgroßhändler und Emeritus sowie ehemaliger Vorsitzender des Vorstands des Mount Sinai Nassau Hospitals (ursprünglich South Nassau Communities Hospital) wurde gesagt, dass er ein Geschäftsmann war, der niemanden fürchtete, aber über eine sehr ansteckende und energiegeladene Persönlichkeit verfügte. Joseph Fennessy, ein Co-Vorsitzender des Vorstands, sagte in einer Pressemitteilung: “Wir werden Harrys Dienst, Engagement, Loyalität und Führung als Mitglied und Vorsitzender des Vorstands für immer in Erinnerung behalten und dankbar sein.”
In den 1960er Jahren gründete und leitete er Kassel Flushing-Zeger und war als Innovator in der Lebensmittelindustrie der Erste, der die damals neue Cryovac-Technologie übernahm. Dies ermöglichte es, Fleisch dicht verschlossen zu versenden. Das Unternehmen belieferte die meisten der besten Restaurants, Hotels und Supermärkte in New York. Fast 20 Jahre später hatte Kassel eine exportorientierte Genossenschaft von 250 israelischen landwirtschaftlichen Einheiten geschaffen, um israelische Lebensmittelprodukte auf den internationalen Markt zu bringen. Auch spielte er eine Rolle in der Managementberatung für viele der führenden Lebensmittelmarken des Landes. Er war Vorstandsmitglied mehrerer öffentlicher Unternehmen.
Er diente auch seiner Gemeinschaft als Vizepräsident und langjähriges Vorstandsmitglied des Hewlett-East Rockaway Jewish Centre in East Rockaway, wo er jahrelang als Vorstandsmitglied und Vizepräsident tätig war. Gemeinschaftsdienst wurde als Tradition angesehen und nicht als Last. Kassel gehörte dem Berufungsausschuss des New York State Court of Appeals an. Er war der erste, der als angesehener Geschäftsmann in dieses Gremium berufen wurde. Zuvor bestand der Ausschuss nur aus Anwälten.
Kassel gehörte drei Jahrzehnte dem Vorstand des South Nassau Communities Hospital an, wo er 1994 in den Vorstand berufen wurde. Anschließend wurde er zum Vorstandsvorsitzenden gewählt und bekleidete diese Position von 1998 bis 2004. In dieser Position arbeitete er unermüdlich daran, den Vorstand zu einer gut organisierten Führungskörperschaft mit einem umfassenden Fokus auf die Bedürfnisse der Bewohner der Küstengemeinden der Südküste zu erweitern. Nach 25 Jahren ehrenamtlicher Tätigkeit zog er sich 2019 aus dem Vorstand des Mount Sinai South Nassau zurück und wurde emeritierter Vorstand. Er widmete daraufhin unzählige Stunden verschiedenen Krankenhausausschüssen, war bekannt als großzügiger Spender und äußerst effektiver Geldbeschaffer.
Kassels Frau Zeena, mit der er seit 74 Jahren verheiratet war, überlebt ihn. Das Paar besuchte Museen und kulturelle Veranstaltungen. Er hinterlässt Zeena, die Kinder Wendy und Lisa (Mitchell Winter), Sohn Richard (Penny Venetis) und seine fünf Enkelkinder. Eine Trauerfeier fand am 2. Juli in den Boulevard Riverside Chapels in Hewlett statt. Er wurde auf dem Mount Ararat Cemetery in Lindenhurst beigesetzt. Spenden können an das Hewlett-East Rockaway Jewish Centre unter www.herjc.org oder an das Mount Sinai South Nassau unter https://www.southnassau.org/sn gemacht werden.
