Die HAK-Taschen sind zu einem festen Bestandteil in Supermärkten geworden. Der Gemüseproduzent aus Giessen, Deutschland, hat diese Woche eine neue Fabrik mit einer vollautomatischen Taschenlinie in Betrieb genommen. Damit ist die komplette Produktion von Taschen nun “zuhause” in Giessen. In der bestehenden Fabrik in Giessen wurde Platz für die neue Taschenlinie geschaffen. CEO Timo Hoogeboom erklärt, dass sie sich für eine vollautomatische Linie und Flexibilität in der Verpackung entschieden haben. Ein Testlauf wurde am 1. September gestartet. Die Linie kann Verpackungen von 100 Millilitern bis zwei Litern handhaben. Dies ermöglicht es HAK, dank des Pouch-Formats auch den Food-Service-Bereich anzusprechen.
Timo Hoogeboom, CEO von HAK, mit einem Teil der neuen Pouch-Linie im Hintergrund.
Die Pouch-Linie wird auch für die Produktion von Eigenmarken verwendet. “Das ist eine andere Strategie als bei Glas, für das HAK keine Eigenmarken produziert,” erklärt Timo. Das Unternehmen ist bekannt für sein Gemüse in Glasgläsern, die traditionell als Bestandteil von Abendmahlzeiten verwendet werden. Glas macht immer noch einen wichtigen Teil des Unternehmens aus und trägt 80% des Umsatzes bei. Mit den Pouches erschließt das Unternehmen einen neuen Markt mit hauptsächlich jüngeren Verbrauchern und die Anzahl der Anwendungen steigt sowohl für den Verbrauchermarkt als auch für den Food-Service-Bereich.
Was ist mit der Nachhaltigkeit der Pouches? “Nächstes Jahr wollen wir auf eine Plastiktasche umstellen, die recycelbar ist und in Mikrowellen verwendet werden kann,” erklärt Timo weiter. Für Gemüse in Glas hat HAK in den letzten Jahren an der Reduzierung von Zucker und Salz gearbeitet. Große Fortschritte wurden auch bei Apfelmus gemacht. Neben der Einführung von Apfelmus mit 0% zugesetztem Zucker wurde die Menge des zugesetzten Zuckers für die klassischen Versionen halbiert. Auch die meisten Produkte des bestehenden Sortiments haben keinen zugesetzten Zucker und einen niedrigen Salzgehalt sowie 100% natürliche Zutaten.
Die Taschen wurden international in Deutschland und Belgien eingeführt. HAK sieht besonders in Deutschland viel Potenzial für Wachstum. Das Unternehmen aus den Niederlanden möchte seine Marktposition in Deutschland mit Glas und Taschen weiter ausbauen. In den kommenden Jahren plant HAK, seine Präsenz in Deutschland erheblich zu erhöhen. Dank der nationalen Vertriebswege in Deutschland erwartet das Unternehmen auch ein Wachstum in Produkten wie Apfelmus und Rotkohl. In diesem Jahr wurden Hülsenfrüchte in Taschen eingeführt, und ab Januar können deutsche Verbraucher auch Taschen mit Bohnengerichten in den Regalen finden.
“Mit der Fabrik in Giessen und dem Standort in Den Bosch verfügen wir über drei Techniken für die gesamte Lieferkette,” erklärt Timo. Die Aufteilung ist einfach: Giessen für Glas und Pouches, Den Bosch für gekühlte Produkte. Das Unternehmen möchte die von den Verbrauchern für HAK-Produkte gezahlten höheren Preise in einer besseren Produktqualität widerspiegeln. Nach Angaben des CEOs werden jetzt 25 Innovationen pro Jahr präsentiert, aber das Ziel ist es, etwa 200 Innovationen pro Jahr anzustreben. Mit den Unternehmensanlagen sollte dies kein Problem darstellen. In den letzten Monaten wurden verschiedene neue Mitarbeiter willkommen geheißen, die zur Realisierung dieser Ambitionen beitragen werden.
