Das Frischezentrum Frankfurt verzeichnet nicht nur in der aktuellen Urlaubssaison, sondern insgesamt in den letzten Monaten unterdurchschnittliche Geschäfte. Die Farooq Ltd., ein Familienunternehmen mit Sitz in der Markthalle des Frischezentrums, berichtet, dass das Jahr 2024 im Vergleich zu den Vorjahren sehr ruhig war. Während der Pandemie und auch im ersten Kriegsjahr in der Ukraine zogen die Großmärkte, und somit auch das Frischezentrum, mehr Aufmerksamkeit an. Dieses Jahr sind jedoch die Auswirkungen der Inflation extrem spürbar, da die Verbraucher sehr vorsichtig und preisbewusst beim Einkauf sind. Der Umsatzrückgang wird insbesondere anhand von saisonalen Produkten wie Spargel und Kirschen deutlich. Der Verkaufsleiter Khurram Ayub berichtet, dass in diesem Jahr deutlich weniger Asparagus und Kirschen verkauft wurden als in den Vorjahren.
Die Farooq-Familie leitet das Unternehmen seit 20 Jahren erfolgreich und betreibt sowohl einen Abholmarkt als auch einen Lieferservice für Gastronomen, Gemeinschaftsverpflegung und Einzelhändler. Die steigende Inflation beeinflusst das Kaufverhalten der Verbraucher und führt zu einer verstärkten Konkurrenz durch Lebensmittelhändler, die aufgrund ihrer Preispolitik zugenommen hat. Die Preislücke zwischen Großmärkten und Lebensmittelgeschäften wird immer größer, was dazu führt, dass Verbraucher spezielle Geschäfte und Wochenmärkte weniger frequentieren. Die Zukunft der Großmärkte wird daher skeptisch betrachtet, wenn sich dieser Trend fortsetzt. Khurram Ayub von Farooq GmbH steht für weitere Informationen zur Verfügung.
